Wir machen den
Unterschied.
Handgemachtes Catering für Messen, Firmenpräsentationen und Events — frisch zubereitet, professionell serviert, einfach gut.
Günstig im Preis, nicht im Anspruch.🇬🇧 EnglishUnsere Catering-Pakete
Drei Pakete — klar kalkuliert, flexibel skalierbar. Alle Preise zzgl. 7 % MwSt.
- Hähnchenbrustspieße auf hausgemachtem Chutney
- Datteltomaten-Mini-Mozzarella-Spieße mit Pesto [V]
- Antipasti-Spieße mit Paprika, Zucchini & Champignons [V]
- „Funky Falafel Ginger" — Kichererbsenbällchen mit Karotten-Quinoa-Panade [V]
- Mini-Börek-Schnecken
- Mini-Leberkäse auf cremigem Kartoffelsalat
- Zitronenmousse oder Mangomousse [V]
- Chicken Stick „Nashville" — smoky, pikant, saftig
- Knuspergarnele auf frittierten Glasnudeln
- Gebackener Blumenkohl auf Rucolasalat mit Parmesan [V]
- Nudel-Stick auf aromatischer asiatischer Sauce [V]
- Mini-Hamburger im BBQ-Style
- Mini-Quiche-Variationen (Lachs oder Steinpilz)
- Klassisches Schokoladenmousse [V]
- Laugenbrezel mit Dip-Auswahl (Obazda, Frischkäse-Kräuter, Hummus)
- Belegte Baguette-Häppchen (Schinken, Käse, Lachs, vegetarisch)
- Gemischter Obstspieß frisch
- Muffins
- Wraps in 4 Varianten (Hähnchen, Falafel, Lachs, Caprese)
Brötchenauswahl
Liebevoll belegte Brötchenvariationen für Frühstück, Empfang und Messestand – frisch zubereitet und stilvoll angerichtet. Dazu stellen wir eine bunte Mischung zusammen, zum Beispiel mit Kartoffelbrötchen, hausgemachten Karottenbrötchen und Dinkelbrötchen.
„Mediterran“
Genießen Sie den Geschmack des Südens – frisch zubereitet und stilvoll angerichtet:
ab 20 Portionen
- 5x Tomate-Mozzarella: Sonnengereifte Tomaten und zarter Mozzarella, verfeinert mit frischem Basilikum.
- 5x Serrano mit Melone: Hauchdünn geschnittener, würziger Serranoschinken auf der fruchtigen Frische saftiger Melone.
- 5x Hausgemachte Antipasti: Fein mariniertes, selbstgemachtes Ofengemüse für das echte mediterrane Flair.
- 5x Vitello von der Putenbrust: Zarte Putenbrust, serviert mit einer cremigen, feinen Thunfischsoße nach italienischer Art.
„Classic“
Der beliebte Klassiker für jeden Anlass – herzhaft, ausgewogen und liebevoll belegt:
ab 20 Portionen
- 5x Pfeffersalami mit Radieschensprossen: Herzhafte Pfeffersalami, garniert mit der feinen Schärfe frischer Radieschensprossen.
- 5x Geräucherte Putenbrust mit Ananas-Spread: Zart geräuchertes Putenfleisch auf einem fruchtig-cremigen Ananas-Aufstrich.
- 5x Brie-Käse mit Preiselbeeren: Cremiger Brie, perfekt abgerundet mit der süß-herben Note wilder Preiselbeeren.
- 5x Classic Schinkengouda: Der zeitlose Favorit aus saftigem Schinken und mildem Gouda.
„VIP-Premium“
Für ganz besondere Anlässe und höchste Ansprüche – edel kombiniert, perfekt abgestimmt und eine echte Gaumenfreude:
ab 20 Portionen
- 5x Zartes Roastbeef mit Remoulade: Rosa gebratenes, saftiges Roastbeef auf einer feinen, hausgemachten Remouladensoße.
- 5x Edel-Rauchlachs mit Meerrettich: Feinster Räucherlachs, harmonisch abgerundet mit der angenehmen Schärfe frischer Meerrettichcreme.
- 5x Büffelmozzarella mit Strauchtomate: Cremiger Büffelmozzarella und aromatischer Strauchtomaten-Klassiker, verfeinert mit feinen Kräutern.
- 5x Parmaschinken mit gehobeltem Parmesan: Hauchdünn geschnittener Original-Parmaschinken, gekrönt mit würzig gehobelten Parmesan-Splittern.
Ergänzungen & Zusatz-Optionen
Suppe, hausgemachtes Currywurst-Ragout und deftiger Kartoffelsalat — warme Ergänzungen für euren Messetag.
Suppe als feine Ergänzung
ab 20 Portionen
Serviert mit hausgebackenem Brot – ideal als warmer Auftakt oder kleine Stärkung zwischendurch. Inkl. Geschirr und Suppenwärmer.
- Süßkartoffelcremesuppe (vegan)
- Tomaten-Orangen-Suppe (vegan)
- Karotten-Ingwer-Suppe (vegan)
- Kräftiger Kartoffeleintopf mit Speck und Mettendenstreifen
Currywurst-Ragout vom Strohschwein
Herzhaftes, hausgemachtes Currywurst-Ragout vom saftigen Strohschwein mit fruchtigen, ganzen Tomatenstückchen in hausgemachter Currysoße.
Dazu knusprige Minibrötchen und aromatisches indisches Currypulver. Auf Wunsch auch als Geflügel-Currywurst oder komplett vegan erhältlich. Serviert im Wärmer, inklusive Porzellan.
Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen
Knackige Wiener Würstchen, warm und appetitlich aus dem mitgelieferten Würstchenwärmer, dazu herzhafter Kartoffelsalat mit würzigem Speck und feinen Gewürzgurken.
Das unkomplizierte und stärkende Komplett-Paket für die Pause direkt am Stand.
Sweeties
Das süße und herzhafte Extra – unkompliziert serviert.
à 30 Stück
à 50 Stück, ca. 25 g
à 50 Stück, Mischung, ca. 40 g
à 50 Stück
15 Stück auf einem Holzständer
Ihr benötigt noch weitere Süßigkeiten wie Gummibärchen, Kekse oder andere Nervennahrung für euren Messetag? Fragt uns gern einfach an.
Speisen: alle Preise zzgl. 7 % MwSt. | Getränke & Leihgeschirr: alle Preise zzgl. 19 % MwSt.
Was bei essBAr immer dabei ist
Kein Aufbau-Stress. Kein Logistik-Chaos. Wir kümmern uns ums Drumherum.
- Lieferung & Aufbau im Raum Hannover ab 800 € ohne Aufpreis
- Persönliche Einsatzplanung & Abstimmung im Vorfeld
- Frisch zubereitete Speisen vom eingespielten Team
- Abbau & Reinigung nach dem Event
- Regionale Zutaten, faire Arbeitsbedingungen
Service & Konditionen
- Mindestbestellung400,00 €/Tag
- Lieferpauschale (An- & Abholung)je 30,00 €
- Lieferung kostenlos ab800,00 €
- Aufbau & Abbau ab 800,00 €inkl.
Der Auftraggeber ist verantwortlich für ausreichend Strom, Wasser und Abstellfläche am Veranstaltungsort.
Normal können vielleicht andere.
Wir können nur lecker.
Kein Einheitsbrei. Kein Catering von der Stange. Sondern frisch, handgemacht und mit Herzlichkeit.
Messe-Angebot anfordern →Kostenlos & unverbindlich · Antwort innerhalb von 24 h
Häufige Fragen
Ab einer Mindestbestellung von 400 € pro Tag. Für Veranstaltungen ab 800 € entfällt die Lieferpauschale komplett.
So frühzeitig wie möglich, damit wir noch Kontingente für eure Veranstaltung einplanen können. Wir empfehlen mindestens 2 Wochen im Voraus — bei größeren Events gerne früher.
Ja, wir sind in der gesamten Region Hannover aktiv — Langenhagen, Garbsen, Lehrte, Burgdorf und Umgebung. Für weiter entfernte Standorte einfach anfragen.
Wir bringen alles Kulinarische, Geschirr, Besteck und Servietten mit. Ihr sorgt für Strom, Wasseranschluss und ausreichend Aufstellfläche am Stand.
Ja. Bitte teilt uns relevante Allergien und Unverträglichkeiten vorab mit — wir passen die Auswahl entsprechend an und kennzeichnen die Speisen.
Einfach per E-Mail oder Telefon melden — wir klären Datum, Personenzahl, Paket und Standort, und ihr bekommt ein konkretes Angebot.
Bereit für euren besten Messeauftritt?
Angebot anfragen
Einfach ausfüllen — wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit eurem persönlichen Angebot.